Järfälla kommun har två kostkonsulter. Deras uppdrag är att stödja, stimulera och utveckla såväl kommunala som enskilda och fristående måltidsverksamheter.
Kostkonsulternas arbetsuppgifter är bland annat:
Närings- och kostnadsberäknade matsedlar för olika målgrupper.
Tekniska frågor, till exempel underlag för kökens utrustningar och funktioner.
Kompetensutveckling för kökspersonal.
Medverkar vid förändringar, nyrekrytering och arbetsbeskrivningar.
Kravspecifikationer, anbudssammanställningar, upphandlingar och uppföljning av tecknade ramavtal.
Kostnadskalkyler, analyser, statistik, bokslutsunderlag och ansökningar om EU-bidrag.
Skicka synpunkt på innehållet för denna webbsida Vi behöver din hjälp att göra webbplatsen ännu bättre! Skicka förbättringsförslag eller synpunkter på innehållet till ansvarig redaktör med hjälp av formuläret nedan. Vill du ha hjälp med ett ärende eller fråga något - använd mejlformuläret till kundtjänst