Det är livsmedelsföretaget, det vill säga restaurangen, caféet, butiken, gatuköket, som ansvarar för att det du äter och dricker är säkert och håller den kvalitet som utlovas. Miljö- och bygglovsnämnden är tillsynsmyndighet och kontrollerar att livsmedelsföretaget följer lagen.
Även köken i förskolan, skolan och äldreboenden kontrolleras. Kontakta oss om du har frågor eller synpunkter om livsmedelshantering, bestämmelser eller annat som rör livsmedel.
Matförgiftning
Misstänker du att du blivit sjuk av maten du ätit ska du ringa kommunen och anmäla detta.
Tillfällig försäljning eller servering av livsmedel
För att sälja livsmedel på annat ställe än i livsmedelsanläggning krävs normalt tillstånd. Enklare livsmedelshantering, till exempel servering av varm korv med bröd eller beredning och servering av ostsmörgåsar, kräver inte tillstånd om hanteringen är tillfällig.
Skicka synpunkt på innehållet för denna webbsida Vi behöver din hjälp att göra webbplatsen ännu bättre! Skicka förbättringsförslag eller synpunkter på innehållet till ansvarig redaktör med hjälp av formuläret nedan. Vill du ha hjälp med ett ärende eller fråga något - använd mejlformuläret till kundtjänst