På jarfalla.se använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor. Vad är kakor?

Tacotaxi eller bulgurbuss - Hur hanterar du ditt matavfall?

Ditt bananskal kan bli renare luft. Idag källsorteras bara en fjärdedel av Stockholms läns matavfall. Det nationella målet 2018 är 50 procent. Det innebär att vi måste fördubbla mängden insamlade matrester inom ett år.

Var med du också!

Idag samlar över 5000 hushåll i Järfälla in sitt matavfall i separat kärl. Med gemensamma ansträngningar kan vi räkna med stora miljövinster om vi samlar in den kasserade maten. Vi hoppas att även du som ännu inte börjat låter dig övertygas om fördelarna med att låta matavfallet komma till miljösmart användning.

Du som väljer att starta matavfallsinsamling får inga extra avgifter för tömning av matavfallskärlet. Dessutom ges det ett avdrag på grundavgiften för hushållsavfallet.

Läs mer om matavfallsinsamling och teckna abonnemang:

Matavfallsinsamling villa/småhus

Matavfallsinsamling flerbostadshus

Matavfallsinsamling verksamheter

Praktiska tips för matavfallsinsamlare

Matavfallet blir till biogas och av resterna från den blir biogödsel - som ger näring till ny mat

Gödslet är rikt på näring och mullämnen och kan med fördel användas som ersättare till den mer miljöbelastande konstgödseln inom jordbruket.

Matrester som kan källsorteras är:

- Kött, fisk och skaldjur

  • bröd, äggskal, pasta och ris
  • kaffesump, kaffefilter, teblad och tepåsar
  • grönsaker, frukt
  • ofärgat hushållspapper

Tips:

  • Glöm inte att kaffesumpen är matavfall
  • Du som källsorterar matavfall i papperspåsar kan lägga matavfallspåsen i två matavfallspåsar när det blir för blött med en påse.
  • Torrskala exempelvis potatis och morötter direkt i matavfallspåsen. Eller låt skalet rinna av innan du slänger det.
460x260

Ta vara på maten! - minska matsvinnet

 

Mycket av det som kastas skulle med lite bättre planering ha kunnat konsumeras.  Läs om hur vi kan minska matsvinnet

Visste du att:

  • 10 kilo matavfall ger biogas som motsvarar 1 liter bensin.
  • En biogasdriven bil minskar utsläppen av koldioxid med 73%.
  • Nästan 40% av innehållet i en vanlig soppåse är matavfall som hade kunnat sorteras och återvunnits.
  • En påse matavfall (vikt 2 kg) ger kväve från biogödseln som räcker till för att odla havre till ca 18 portioner havregrynsgröt.
  • Det som är kvar i rötningstanken sedan man tagit hand om biogasen är biogödsel. Det är ett snabbverkande flytande gödselmedel som kan ersätta konstgödsel som har ett fossilt ursprung. Vi får ett kretslopp både på energi till fordon och på näringsämnen till grödor.
  • Regeringens miljömål är att minst hälften av Sveriges matavfall ska behandlas biologiskt år 2018. Minst 50% ska sorteras ut från hushåll, storkök, butiker och restauranger samt behandlas så att växtnäring kan tas tillvara. Dessutom ska minst 40% av matavfallet behandlas så att även energi kan tas tillvara.
  • Ca 35% av alla matrester slängs i onödan. Köp därför inte mer mat än du äter upp.

Tack för maten!

Senast uppdaterad: 2017-09-14