Almarevägens förskola prisas återigen som Årets förskolekök

Nominerad i tre kategorier och vinnare i två i årets upplaga av Sveriges Offentliga Måltider (SOM25). För tredje gången blir Almarevägens förskola i Stäket Årets förskolekök. Förskolan vann även priset Årets klimatkök.

– Jätteroligt! Det är såklart ett kvitto på mitt arbete och jag hoppas kunna inspirera att fler blir intresserade av måltidspedagogik och hållbarhetsarbete. Fler offentliga kök måste med på tåget, säger Anna-Karin Ris, kock på Almarevägens förskola.

Sveriges offentliga måltider har som syfte ge offentliga kök möjligheten att visa upp sina ambitioner och sitt yrkeskunnande. Köken bedöms utifrån helheten, där allt ifrån mat, måltidsmiljö, bemötande, dialog och hållbarhet vägs in. Efter oanmälda besök från juryn tilldelas köken en, två eller tre stjärnor. Köket på Almarevägens förskola var en av totalt åtta förskolor som tilldelades tre stjärnor och utsågs som segrare.

Vinnare av priset Årets klimatkök

Anna-Karin Ris och Almarevägens förskola tilldelades även pris för Årets klimatkök med motiveringen: ”För din kunskap, din envishet och ditt driv – och för ett personligt engagemang kring hållbarhet som vi vill se mer av inom den offentliga gastronomin.”

– Jag är stolt över Anna-Karin och är glad att fler ser hennes engagemang, utmärkelserna är ett kvitto på det. Hon lägger ner enormt mycket tid och kärlek i sitt arbete. Hon samarbetar med pedagogerna på förskolan och det blir bättre och bättre för varje år. Vi vill att barnen redan i tidig ålder inspireras till hållbara matvanor och ökad förståelse för klimatet, säger Charlotte Griffon, rektor på Almarevägens förskola .

– Barnen talar ofta om hur gott det var och det syns eftersom många äter både två och tre portioner. Att maten till stor del är vegetarisk är för dem självklart. Det är god mat helt enkelt, säger Anna-Karin Ris.