Offentliga måltidens dag den 16 oktober

Det här är dagen då det är fokus på kommunens måltidsverksamheter. Allra flest måltider tillagas inom förskola, grundskola och gymnasium med cirka 12 500 måltider varje dag, och på vård- och omsorgsboenden för äldre tillagas cirka 1600 måltider varje dag.

I Järfälla öppnar vissa förskolor och skolor upp sina kök för bokade besök under offentliga måltidens dag, och som vanligt på torsdagar står soppa på menyn.

– Måltiderna är viktiga för hela skoldagen. De bidrar bland annat till förbättrade skolresultat. Skolmåltiderna är en del av utbildningen och stödjer undervisningen i social kompetens, säger Tallbohovskolans rektor Carina Abrahamsson.

Restaurangerna inom äldreomsorgen uppmärksammar dagen genom att duka extra fint och serverar en extra trevlig meny. Flera vård- och omsorgsboenden uppmärksammar också dagen genom fina dukningar och andra aktiviteter.

Måltiderna syftar inte bara till ett ge energi och näring, utan är också är ett tillfälle att mötas, prata, lyssna och lära. Måltiderna ska ge möjlighet till gemenskap, trivsamma och avkopplande stunder och ger också struktur åt dagen.

– De offentliga måltiderna bidrar till att lägga grunden för bra matvanor och en god folkhälsa, och är en viktig pusselbit i arbetet med hållbarhet. Dessutom spelar måltiderna en stor roll för krisberedskap och försörjningsförmåga, säger Susanne Agervret Strömbäck, måltidsutvecklare på Utbildningsförvaltningen.