Kost­service

Järfälla kommun har två kost­konsulter. Deras uppdrag är att stödja, stimulera och utveckla såväl kommunala som enskilda och fri­stående måltids­verksamheter.

Kostkonsulternas arbets­uppgifter är bland annat:

  • Närings- och kostnads­beräknade mat­sedlar för olika målgrupper.
  • Tekniska frågor, till exempel underlag för kökens utrustningar och funktioner.
  • Kompetens­utveckling för köks­personal.
  • Medverkar vid förändringar, ny­rekrytering och arbets­beskrivningar.
  • Krav­specifikationer, anbuds­samman­ställningar, upphand­lingar och upp­följning av tecknade ramavtal.
  • Kostnads­kalkyler, analyser, statistik, bok­sluts­underlag och ansökningar om EU-bidrag.
  • Årlig hygien­information, egentillsyn, arbetsmiljö.
  • Hör gärna av dig till kost­konsulterna på Kost­service om du har tips, idéer eller syn­punkter på maten och måltiderna.
Upp

På jarfalla.se använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor. Vad är kakor?