Kafébiträde - anpassad utbildning
Du lär dig att baka och att laga mat. Du får också öva på att ge god service. Efter utbildningen kan du arbeta på kafé eller i mindre kök. För dig med intellektuell funktionsnedsättning eller förvärvad hjärnskada.
Det här är utbildningen för dig som vill arbeta tillsammans med en kock, bagare eller konditor. Då behöver du ha kunskap om matlagning, bakning och service.
Utbildad och serviceinriktad personal saknas i branschen dag.
Du varvar teori med praktiska övningar och praktik (arbetsplatsförlagt lärande). Utbildningen är på tre terminer och du har 24 timmar utbildning i veckan.
Du är två dagar i skolans kök och två dagar gör du praktik på någon av våra praktikplatser som vi anpassar efter dina behov och önskemål.
- Gymnasiepoäng: 400 poäng.
- Förkunskapskrav: behörighet till särskild utbildning.
- Undervisning: skolkök/klassrum dag.
- Kurslängd: 3 terminer.
- Praktik: ingår.
- Start & ansökan: Utbildningen startar i maj och augusti. Ansök gärna i god tid innan.
Kurser och diplom
Du läser kurserna måltid- och branschkunskap, livsmedels- och näringskunskap samt två orienteringskurser.
Efter avslutad utbildning får du betyg i kurserna samt diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har sedan ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.
Praktik
I utbildningen ingår praktik (APL). Två dagar i veckan praktiserar du på en arbetsplats med stöd av handledare.
Var kan man jobba?
Utbildningen är utformad för att du ska kunna få en anpassad anställning som kafébiträde eller i mindre kök.
Undervisning i Jakobsberg
Skolan ligger på Mjölnarvägen 6 i Jakobsberg. Det är nära till pendeltåget.
Har du frågor?
Kontakta vår studie- och yrkesvägledare genom att mejla till kontakt@jarfalla.se.
Senast uppdaterad:
Jag upplever att den här sidan har brister i tillgänglighet
Lagen om tillgänglighet till digital offentlig service syftar till att göra den digitala servicen mer tillgänglig, särskilt för personer med funktionsnedsättning. Om du upplever att webbplatsen inte lever upp till det kan du meddela oss här eller begära ut otillgängligt innehåll i alternativt format.
Läs mer i vår tillgänglighetsredogörelse om du vill veta hur väl vår webbplats uppfyller kraven
Påtala bristande tillgänglighet
Begär att få otillgängligt innehåll levererat i alternativt format
Om du upplever att du på grund av bristande tillgänglighet inte kan ta del av innehåll kan du begära att få detta levererat i ett alternativt format. Fyll i formuläret så återkopplar vi till dig.