Livsmedel

Potatis

Det är livsmedelsföretaget, det vill säga restaurangen, caféet, butiken, gatuköket, som ansvarar för att det du äter och dricker är säkert och håller den kvalitet som utlovas. Miljö- och bygglovsnämnden är tillsynsmyndighet och kontrollerar att livsmedelsföretaget följer lagen.

Även köken i förskolan, skolan och äldreboenden kontrolleras.
Kontakta oss om du har frågor eller synpunkter om livsmedelshantering, bestämmelser eller annat som rör livsmedel.

Matförgiftning

Misstänker du att du blivit sjuk av maten du ätit ska du ringa kommunen och anmäla detta.

Yrkesmässig livsmedelshantering

Har du eller funderar du på att starta en restaurang, butik eller annan verksamhet med hantering av livsmedel?

Läs mer om att Starta restaurang och butik

Tillfällig försäljning eller servering av livsmedel

För att sälja livsmedel på annat ställe än i livsmedelsanläggning krävs normalt tillstånd. Enklare livsmedelshantering, till exempel servering av varm korv med bröd eller beredning och servering av ostsmörgåsar, kontakta kommunen.

Upp

På jarfalla.se använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor. Vad är kakor?